식감좋고 버터향가득한 스타벅스 바게트 소금빵

제가 소금빵을 좋아하는데 남편이 밖에 나갔다 오면서 스타벅스 소금빵을 사왔더라고요 정식 명칭은 바게트 소금빵입니다 용량은 55g에 칼로리는 205kcal이고 가격은 3,300원이에요. 요새 왠만한 소금빵들도 3~4000원대가 기본이라 스타벅스 가격대치고는 나쁘지 않은 편이고, 간단하게 허기 달래기에도 괜찮았어요.

분표를 보니 가공소금 1.07%, 재제소금 0.85%가 들어 있었는데요 참고로 가공소금은 일반적으로 천일염을 세척하거나 고온에서 건조시키는 등 공정을 거쳐 불순물을 제거한 형태의 소금이고요 재제소금은 바닷물을 염전에서 증발시킨 천일염을 다시 물에 녹여 정제한 뒤 결정화시킨 고운 입자의 소금이라고 합니다. 둘 다 깔끔하고 균일한 맛을 내기 위한 정제 과정이 들어가 있어 소금빵처럼 짠맛이 중요한 제품에 자주 쓰인다고 해요 '바게트 소금빵'이라는 타이틀을 달고 있는데, 이름처럼 푹신하기만 한 소금빵과는 다르게 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 인상적이었어요.

마냥 말랑하지 않고 ...