오늘은 대만여행 갔다가 사온 XO소스로 중식볶음밥 만들어 볼거에요 XO소스 아시나요? 이 소스는 관자, 전복, 새우등이 들어가 이것저것 넣고 볶고 끓이고 졸여서 만드는 소스인데요 고급 재료들이 들어가 가격이 비싼편이에요 정확한 가격은 기억 안나지만 약 400대만 달러로 기억해요 한화로 약 16,000원 국내에선 이금기 제품이 있고 2만원이 넘어요 들어간 재료들이 고급이다보니 가격이 만만치 않아요 XO소스는 굴소스처럼 간이 쎄거나 하지않고 풍미가 좋은 소스에요 만두에도 올려먹는다고 하더라구요 소스 내부 어떻게 되있는지 궁금하신분 많죠?
말린 해산물이 얇게 채썰어져 있고 고추기름 같은것에 담겨있답니다 오늘은 가장 기본적인 XO볶음밥 해볼게요 중식볶음밥 재료준비 •들어간재료• 애호박 비엔나소시지 계란 원래 중식볶음밥 정말 간단하자나요 특별한 것 안들어가도 왜이렇게 맛있는지 이제 만들어볼게요 항상 파기름은 기본중의 기본이에요 기름둘러 파 볶다가 향이나면 나머지 재료 넣어주세요 저는 집에 비...
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