알리오 올리오 버섯 파스타 오늘은 뭐 먹지 하고 고민을 해보았어요!!! 특별한 재료 없이도 아이들이 좋아하는 파스타로 정했어요.
우리 막내는 크림 파스타를 제일 좋아하지만 집에 우유가 다 떨어져서 있는 재료 냉장고 털이를 했습니다. 빠른 시간 내에 간단히 만들 수 있어 도전해 보았습니다.
재료 준비와 만들기 4인분 기준 파스타면, 올리브유, 마늘 10알, 간 마늘 1스푼 새우, 표고버섯 6개, 소금, 후추 끝! 1 우선 면을 삶습니다.
삶을 때 올리브유 2스푼 소금 1스푼을 넣고 물을 팔팔 끌여줍니다. 면 삶는 동안 재료 손질을 해야 돼요 마늘 편 마늘 썰어 주고 버섯도 먹기 좋게 썰어 줍니다.
냉동새우를 물에 해동하고 소금 약간과 후추로 밑간을 해줍니다. 2 올리브유 6스푼에 편마늘 간 마늘 넣고 볶아줍니다. 그리고 버섯과 새우를 넣고 같이 볶아 줍니다. 3 물이 끌어 오르면 면을 넣고 삶아 주는데 대략 9분 정도 삶으니 먹기 좋더라고요. 4 면이 익으면 올리브유에 볶은 재료와 같...
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원문 링크 : 간단하게 먹는 알리오 올리오 버섯 파스타~~
