강원도 정선 찰옥수수 정선별곡에서 만나는 국산 냉동 미백옥수수의 매력! 안녕하세요 여러분 :) 요즘 간식 뭐 드시고 계세요?
저는 최근에 정말 맛있게 먹은 간식이 있는데요, 바로 강원도 정선 찰옥수수예요! 요게 그냥 옥수수가 아니고요~ ‘정선별곡’이라는 곳에서 산지 직송으로 받아본 국산 냉동 미백옥수수랍니다 옥수수 좋아하시는 분들 진짜 많으시죠?
근데 아무 옥수수가 아니고, 찰지고 쫀득한 맛이 살아있는 정선옥수수라면 얘기가 달라져요. 이건 진짜 한 번 먹으면 멈출 수가 없어요… 저 진심으로 혼자 앉아서 두 개를 순삭했잖아요 ️ 왜 하필 정선?
강원도 옥수수는 달라도 달라요! ‘정선’ 하면 자연 그대로의 깨끗함이 먼저 떠오르지 않으세요?
청정 지역인 강원도 정선은 일교차가 커서 옥수수가 더 달고, 식감도 좋다고 해요. 바로 이 기후 덕분에 찰옥수수가 훨씬 쫀쫀하고 단맛도 진하다고 하더라고요!
그리고 ‘정선별곡’은 정선에서 자란 미백옥수수를 수확한 직후 바로 찌고, 급속 냉동해 보내주니...