[전주 츠메타이소바] 간편하게 즐기는 쫄깃한 면발 메밀소바

안녕하세요 여러분~ 오늘은 제가 정말 너무너무 소개하고 싶었던, 완전 입에 착 달라붙는 쫄깃한 면발의 메밀소바를 소개해드리려고 해요! 바로바로 전주 츠메타이소바인데요, 요즘처럼 점점 더워지는 날씨에 딱 어울리는 냉요리라서 너무 추천드리고 싶었어요. ️

사실 저는 메밀국수 진짜 좋아하거든요. 근데 시중에 파는 것 중에는 뭔가 면발이 퍼석하거나 메밀 맛이 약한 제품들이 꽤 많잖아요?

그런데 이 전주 츠메타이소바는 한 입 먹자마자 "와, 이거 진짜네" 싶은 거 있죠. 진짜 쫄깃쫄깃!

제대로 된 메밀소바 전주 츠메타이소바는 일단 면발부터 달라요. 일반적인 메밀국수랑 다르게 면이 탱글탱글하고 쫄깃해서 씹는 맛이 진짜 살아있어요.

메밀 본연의 고소함은 그대로 느껴지는데, 그렇다고 텁텁하거나 무거운 느낌이 전혀 없어서 여름철 입맛 없을 때 진짜 최고더라고요. 그리고 무엇보다 조리법이 엄청 간단해요!

그냥 끓는 물에 삶아서 찬물에 헹구기만 하면 끝! 바쁜 아침이나 귀찮은 저녁에도 뚝딱 준비할 ...