[참바지락 전문 삼해수산] 서해안 국산 100% 칼국수용 세척 해감 참 바지락, 맛있게 즐기는 찐 바지락 요리

요즘 날씨가 살짝씩 추워지면서 뜨끈한 음식이 너무 생각나더라고요. 그래서 저는 최근에 집에서 바지락 칼국수를 만들어 먹었는데요.

그 주인공이 바로 서해안 국산 100프로 참바지락이었어요. 삼해수산에서 판매하는 칼국수용 세척 해감 참바지락을 사용해봤는데, 너무 편하고 맛있어서 진짜 추천드리고 싶어요.

저는 평소에도 칼국수나 수제비, 손만두 같은 따끈하고 든든한 메뉴를 자주 해 먹는데 바지락을 손질하는 게 은근 번거롭잖아요. 해감도 해야 하고 껍데기에 붙은 모래 씻는 것도 신경 쓰여서 자주 못 해먹었는데, 삼해수산 바지락은 이 모든 걱정을 싹 해결해주더라고요.

세척과 해감이 모두 끝난 상태로 도착해서 그냥 열어서 바로 요리에 넣기만 하면 되는 점이 정말 좋았어요. 삼해수산은 서해안에서 잡은 국내산 참바지락만 사용한다고 해요.

신선한 바지락 특유의 짭짤하고 시원한 감칠맛은 사실 원물의 질이 제일 중요하잖아요. 입을 꼭 다문 아이들만 골라내서 보내주기 때문에 믿고 먹을 수 있었어요.

바지락...