[복심달 바삭하고 부드러운 오란다] 건강하고 맛있게 즐기는 간식

요즘 디저트 고를 때 제일 중요하게 보는 게 뭐냐고 물어보면, 저는 맛은 기본이고 재료랑 정성이라고 꼭 말하게 되더라고요. 너무 달기만 한 간식보다는, 먹고 나서 부담 없고 기분 좋아지는 디저트를 찾게 되는 시기라 그런지 요즘은 자연스럽게 한과나 수제강정 쪽으로 눈이 가요.

그래서 오늘은 제가 최근 알게 된, 정말 마음에 쏙 들었던 디저트 하나 소개해보려고 해요. 바로 [복심달] 바삭하고 부드러운 오란다예요.

사실 오란다 하면 딱딱하고 이가 아플 것 같다는 이미지부터 떠올리는 분들도 계실 것 같은데요. 복심달 오란다는 그런 편견을 딱 깨주는 느낌이었어요.

한 입 베어 무는 순간 겉은 바삭한데 속은 부드럽게 풀어지는 식감이라서, “아 이게 진짜 잘 만든 오란다구나” 싶은 생각이 바로 들더라고요. 괜히 요즘 디저트로 오란다가 다시 주목받는 게 아니라는 생각도 들었고요.

복심달 오란다는 전통 방식에 충실하면서도, 요즘 입맛에 맞게 세련되게 풀어낸 한과 디저트라는 느낌이 강해요. 튀밥 하나...