고소함이 남다른 송이음방앗간 저온압착 참기름, 집밥 퀄리티 제대로 올려줘요

요즘 집에서 요리하는 시간이 조금씩 늘어나면서, 재료 하나하나 더 신경 쓰게 되더라고요. 특히 기름류는 음식 맛을 좌우하는 만큼 더 꼼꼼하게 고르게 되는 것 같아요.

그래서 이번에 제가 직접 사용해본 제품이 바로 [송이음방앗간] 저온압착 참기름인데요. 사용해보니까 왜 다들 방앗간참기름을 찾는지 알겠더라고요 :) 처음에 눈에 들어왔던 건 ‘저온압착’이라는 점이었어요.

사실 저도 예전에는 참기름이면 다 비슷한 줄 알았거든요. 그런데 저온압착참기름은 고온이 아닌 낮은 온도에서 천천히 압착해서 만들어지기 때문에, 깨 본연의 영양과 풍미를 더 잘 살려준다고 해요.

그래서인지 향부터가 확실히 다르더라고요. 뚜껑 여는 순간 고소한 향이 확 퍼지는데, 진짜 이건 말로 설명하기 어려운 ‘찐’ 고소함이에요.

그리고 송이음방앗간 제품은 원료부터 꼼꼼하게 관리해서 만든다는 점도 마음에 들었어요. 요즘은 중국산저온압착참기름도 많이 찾으시잖아요.

원료의 품질과 제조 방식이 중요한 만큼, 믿고 먹을 수 있는 ...