부엌에서 사용하는 오일 하나만 바꿔도 요리의 완성도가 달라진다는 거, 은근히 체감되더라고요. 그래서 요즘은 어떤 식용유를 쓰느냐에 더 신경 쓰게 되는데요.
오늘은 제가 직접 사용해보고 만족했던 [더건강플러스] 해바라기유를 소개해드릴게요 :) 가볍고 산뜻한 요리의 시작, 해바라기유 평소에 튀김이나 볶음 요리를 자주 하다 보니까 기름 선택이 정말 중요하다는 걸 느끼게 됐어요. 이번에 사용해본 해바라기유는 엄선된 해바라기씨에서 짜낸 건강한 식물성 오일이라 그런지 기본부터 다르다는 느낌이 확 들더라고요.
특히 트랜스지방 0g에 불포화지방산이 풍부한 식물성오일이라 조금 더 안심하고 사용할 수 있었어요. 고온 요리에도 안정적인 발연점 튀김 좋아하시는 분들 많으시죠?
저도 집에서 종종 튀김을 해먹는데요. 이 제품은 발연점이 높은 튀김유라 고온에서도 연기나 탄내가 거의 나지 않아서 정말 편했어요.
고온 요리 사용 후기 기름이 쉽게 타지 않아서 음식 색이 깔끔하게 나옴 튀김이 바삭하게 잘 살아...