청송심마켓 챠슈비빔냉면 후기, 냉면집냉면 퀄리티에 양파카레까지 완벽 조합

요즘 날씨가 오락가락하니까 매콤한 게 자꾸 당기더라고요. 그래서 이번에 제대로 취향 저격당한 메뉴가 바로 [청송심마켓] 차슈비빔냉면 + 양파카레 조합이에요.

솔직히 이 조합은 한 번 맛보면 계속 생각나는 조합이라 자신 있게 소개해드리고 싶어요 집에서 간편하게 즐기는데도 퀄리티는 거의 냉면집냉면 느낌이라서 깜짝 놀랐답니다. 챠슈함흥냉면 느낌 그대로, 차슈비빔냉면 처음에 이름 보고 “어?

냉면에 차슈?” 했는데요.

이게 진짜 신의 한 수더라고요. 청송심마켓 챠슈비빔냉면은 기본적으로 매콤달콤한 함흥 스타일이라서, 딱 우리가 좋아하는 쫄깃한 면발에 감칠맛 도 는 양념이 제대로 어우러져 있어요.

면부터 이야기하자면, 쫀득하면서도 탱글한 식감이 살아 있어서 정말 챠슈함흥냉면 전문점에서 먹는 느낌이에요. 물에 삶아서 찬물에 헹궈주면 면발이 살아나는데, 이때부터 기대감이 올라가요.

그리고 위에 올라가는 차슈… 이게 그냥 고명이 아니에요. 두툼하고 촉촉해서 씹을 때마다 육즙이 느껴지고, 매콤한 ...