요즘 날씨가 제법 쌀쌀해지니까 따끈한 국물 음식이 그렇게 생각나더라고요. 밖에 나가서 먹자니 귀찮고, 그렇다고 라면으로 해결하긴 너무 허전하죠.
그럴 때 제 구세주처럼 등장한 게 바로 청년팩토리몰의 청년감자탕 뼈해장국 밀키트 였어요 정말 이거… 한입 먹는 순간 ‘이게 진짜 밀키트야?’ 싶은 맛이에요.
밖에서 먹는 감자탕 부럽지 않은 깊은 국물 맛과 실한 고기 양까지, 집에서 편하게 ‘뼈해장국 한 그릇’을 즐길 수 있으니까 너무 행복했어요. 국물 맛이 미쳤다!
깊고 진한 육수의 감동 제가 제일 놀랐던 건 국물이었어요. 한 입 뜨자마자 진~한 뼈해장국 육수의 감칠맛이 입안을 꽉 채우더라고요.
청년감자탕은 오랜 시간 우려낸 사골육수를 사용해서 국물이 정말 깊어요. 기름지지 않고 깔끔하면서도 묵직한 맛이 나는 게 특징이에요.
특히 저는 술 마신 다음날 이 #뼈해장국을 먹었는데, 속이 ‘확’ 풀리면서 진짜 해장이 되는 느낌이랄까요? 국물 끝맛에 살짝 매콤함이 남아서 자꾸 숟가락이 멈추질 ...