브로멜라인큐에 대해 들어본 적 있어요? 아니면 이게 무슨 요술방망이 같은 거라도 되는 줄 알아요?
우리 오늘 그 비밀을 파헤쳐보자구요! 힐링에이드 laarkstudio, 출처 Unsplash 브로멜라인큐는 사실 파인애플에서 추출한 천연 소화 효소예요.
이 친구가 대단한 건 단백질을 분해하는 능력이 탁월해서 소화를 돕는다는 거지요. 특히 고기 같은 무거운 음식을 먹고 속이 더부룩할 때 우리의 소화를 산뜻하게 도와준다고요!
근데 재미있는 건 이 브로멜라인큐, 고기를 무지 잘 연하게 만든단 거예요. 바로 고기 속 단백질을 분해해서 부드럽게 하는 역할을 한다는 건데요.
그래서 파인애플 주스로 고기를 재울 때 그 비법 소스가 되는 거지요. 한 스푼의 브로멜라인큐가 소화도 돕고, 스테이크도 부드럽게 해주니, 이 친구를 어떻게 활용할지 한번 상상해 봐요!
brookelark, 출처 Unsplash 그런데 이 브로멜라인큐, 진짜 다재다능해요. 피부에도 좋다니까요?
항염 작용이 있어서 피부 진정...
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디톡스효과
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면역력증진
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파인애플효능
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