[자취생 요리 추천] 3종 버섯 반찬 만들기(불닭팽이버섯/팽이버섯달걀전/새송이볶이)

고기는 너무 맛있지만 건강과 환경을 생각하면 채식 반찬에 관심이 간다 오늘은 내가 해먹어보고 맛있었던 간단 3종 버섯 반찬 조리법과 맛 1. 불닭팽이버섯 유튜브에 많이 나와서 다들 익숙하실 거라 생각합니다 나도 유튜브 보고 너무 먹고 싶어서 만들어봄ㅋㅋㅋㅋ 네이버 블로그, 유튜브에 나온 이런저런 레시피 참고해서 내 입맛에 맞게 조절한 소스 레시피(티스푼 기준) [재료] 팽이버섯 반 덩이, 고추장(1.5), 설탕(1), 참기름(1), 불닭소스(1), 다진 마늘(1), 실파(생략 가능) 사진에 나온 만큼(=팽이버섯 반 덩이) 만들고 싶으면 소스는 이 정도면 충분합니다 =한 덩이 소스 만들어 둔 후에 프라이팬에 기름 살짝 두르고 버섯 넣고 바로 소스 넣어서 익혀주시면 됩니다!

+)촉촉하게 먹고 싶으면 소주잔으로 물 한 컵 부어줘도 OK 소스가 덜 타는 효과도 있음 살짝 눌고 수분기 빠진 게 좋으면 물은 넣지 말고 버섯을 살짝 구워준 후에 소스를 넣으면 됩니당 다 구운 후에 실파 살짝 뿌리...

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