독특한 향과 쌉쌀한 맛에 봄나물 중 별미로 취급되는 머위는 집 주변이나 밭 등에 심어 두면 잘 자라기로 유명합니다. 그리고 옛부터 기침을 멎게 하는 효능이 있다고 해서 한의원에서는 약재로 활용하기도 했는데요.
그래서 오늘은 머위의 구체적인 효능에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1) 눈 건강에 도움이 되는 비타민 A가 풍부합니다. 이는 눈의 피로를 풀어주고, 안구가 건조해지는 것을 예방하여, 안구 질환을 예방하는 역할을 합니다. 2) 쓴맛이 나는 이유는 사포닌과 폴리페놀 성분 때문입니다.
폴리페놀 성분은 활성 산소를 제거하여 노화를 예방하는 효과가 있습니다. 그리고 사포닌은 면역력을 높이는 효과가 있으며, 기침이나 가래, 기관지염 등과 같은 호흡기 질환에 도움이 됩니다.
그러므로 봄철에 나는 머위를 먹는 것은 환절기에 발생할 수 있는 다양한 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 3) 퀘르세틴 성분이 들어 있는데 이는 염증을 줄이는 데 효과적입니다. 그래서 관절염이나 류마티즘 등...
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