이번에 취업 준비를 하면서 짧은 휴식 기간을 가질 수 있었어요. 그래서 회를 먹고 싶어서 파주 운정으로 갔습니다.
잠깐 인터넷을 검색해보니, 파주맛집으로 많이 추천받는 회선장이 눈에 들어왔어요. 맛있고 신선한 회를 기대하며 바로 방문하게 되었답니다.
주소는 파주시 한울로 101 한울마을 4단지 정문입구상가에 있어요. 주차공간도 넉넉하고, 위치도 아주 좋아서 찾기 어렵지 않았습니다.
현장에 도착한 후, 여유롭게 내부를 둘러보니 청결하게 관리되고 있는 느낌이 정말 좋았어요. 우리 회선장은 철저한 위생 관리로 유명한 곳이라고 하더라구요.
매일 물갈이하는 수족관도 있고, 고급 해수만을 공급받는다고 해요. 이게 바로 신선함의 비결인 것 같아요.
주문한 메뉴는 신선한 생선회를 포함한 회 모듬이었어요. 생각보다 양이 많아서 놀랐고, 나름 푸짐한 걸로 잘 나왔어요.
특히 해산물의 신선함이 느껴졌죠. 씹는 순간 탱글탱글한 식감이 있었고, 입안에서 살짝 퍼지는 해산물의 풍미가 여운을 남겼어요.
회선장...
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운정맛집
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파주운정맛집
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