원두커피 쉽게내리기, 출근 후 나만의 모닝루틴

원두커피 쉽게내리기, 출근 후 나만의 모닝루틴 회사에 출근후 커피한잔 마시며 일을 시작하는게 저만의 모닝루틴인데요 몇년째 이어오고 있는 저만의 모닝 루틴이라고 할수있어요 사무실에서 그라인더는 인터넷에서 파는 그라인더 저렴이로 사서 몇년째 잘쓰고 있습니다. 집에 있는 미니 믹서기하고 크게 다를것 없는 퀄리티라 만족하고 쓰고있어요.

대략 2만원대에 샀던것같아요. 신선한 원두만 있다면 맛있는 커피를 내릴수있으니까, 도구탓은 하지 않습니다 ㅎ 적당한 크기인 깨알,쌀알 정도로 그라인딩 해주고 물온도는 너무 뜨겁지 않은, 대략 92~95도 정도의 사무실 정수기의 온수 정도이면 충분합니다.

드립커피 내릴때 저는 종이컵으로 입구부분 조절해서 뜨거운물을 원두에 부어주는데요 영상에서 보듯이 뜨거운물을 일정한 물양으로 일정한 속도로 동그랗게 원을 그리며 살포시 부어주는것이 포인트입니다. 아, 원두를 뜸들이는 과정도 초반에 해줘야 하는데요.

처음부터 물을 계속부어주는게 아니라, 처음에는 뜨거운물을 한번만...