행사덕후 엄박사의 전국일주 Ep.02. 대구떡볶이페스티발

https://youtu.be/HlmAh9fECoE 떡볶이 냄새가 코끝을 자극한다. 입구를 들어서자마자 들려오는 “이게 전국 떡볶이 맛집이 다 모인 거예요!”

라는 소리에 절로 발걸음이 빨라진다. 올해로 5회를 맞은 대구 떡볶이 축제, 이름만 들어도 군침이 도는 이 행사는 단순한 ‘먹거리 축제’를 넘어 진짜 K-푸드의 축제로 자리 잡고 있었다.

전국 떡볶이 맛집 총출동! 이번 축제엔 서울, 제주, 경북 등 전국 곳곳의 떡볶이 명인들이 부스를 열었다.

참가비와 체재비를 자비로 부담하고 참여했다지만, “장사 잘돼요~ 매출 장난 아니에요.”라는 관계자의 말처럼 손님이 끊이지 않았다. 줄이 길게 늘어선 부스마다 고추장, 짜장, 크림 등 각자의 개성이 묻어난 떡볶이가 익어가고, 사람들은 그릇을 들고 행복한 표정으로 사진을 찍는다.

대구, 왜 ‘떡볶이의 도시’일까? 담당자에게 들은 이야기 하나가 흥미로웠다.

“대구는 6.25 때부터 밀가루가 많이 들어왔거든요. 또 교육열이 높으니까 학원가 주변...