워크숍 후 동료들과 맛본 제주 고등어, 성산 맛집 피갈회옥

오늘은 회사 워크숍을 마치고 동료들과 함께 성산 맛집으로 떠난 피갈회옥에 다녀왔어요. 이번 워크숍은 꽤 지루했지만, 이런 특별한 식사가 기다리고 있어서 기대가 컸답니다.

제주에 온 만큼, 자연산 제주 고등어를 꼭 맛봐야겠다는 마음에 이곳을 선택했어요. 가게에 들어서니, 아기자기하고 정감 가는 분위기였어요.

피갈회옥의 이름처럼 겉은 평범해 보였지만, 맛있고 신선한 해산물들이 가득 차 있는 곳이라는 기대가 확 생겼죠. 일단 매장에 들어가자마자 느껴지는 바다의 향기가 너무 좋았어요.

직원분들도 정말 친절하게 맞아 주셔서 기분이 좋았어요. 저희는 제일 먼저 제주 자연산 고등어회를 주문했습니다.

친구들이랑 같이 맛을 보는데, 세상에! 그 신선함이란 정말 말로 표현할 수 없었어요.

고등어의 기름기가 적당히 흘러내리면서도 입 안에서 사르르 녹는 느낌이었답니다. 비슷한 고등어를 맛본 적이 몇 번 있었지만 이렇게 싱싱하고 부드러운 고등어는 처음이에요!

제주 바다에서 갓 잡아 올린 것 같았어요. 고소...