‘고령화시대 맞춤 전략?’..식품업계, 타깃소비층 변화 속도 - 한스경제 [한스경제=양지원 기자] 인구절벽으로 인한 고령화 시대가 도래하면서 식품업계가 주요 타깃층 변경 및 새로운 제품으로 매출 전략 정비에 나섰다.
올 상반기 합계 출산율이 0.76명으로 최저 기록을 경신하자 아... www.hansbiz.co.kr 제목 '고령화시대 맞춤 전략?’..식품업계, 타깃소비층 변화 속도 날짜 2023.09.11 헤드라인 [생활의발견] #'안주과자' 열풍의 이유 "애들보다 어른"…#MZ세대 입맛 맞추기 본문 #인구절벽으로 인한 #고령화 시대가 도래하면서 식품업계가 주요 타깃층 변경 및 새로운 제품으로 매출 전략 정비에 나섰다.
올 상반기 합계 #출산율이 0.76명으로 최저 기록을 경신하자 아동 및 10대가 주 타깃이었던 업체 역시 성인 소비자층으로 타깃 대상을 빠르게 바꾸고 있다. 대표적으로 제과업체의 경우 최근 유행인 #‘할매니얼’ 트렌드에 맞춘 신제품 출시에 한창이다.
기존 타깃층인 유...
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