2024년 미국이 주목할 10대 식품 트렌드 미국 최대 프리미엄 식품 체인 홀푸드마켓, 2024년 미국이 주목할 10대 식품 트렌드 선정 식품업계 ‘지속가능성’ 트렌드에 힘입어 식물기반 대체 어육〮류 및 음료 지속 관심 건강한 라면, 소형 패키징 간식, 기능성 카페인 음료 등 새로운 식품 수요 전망 지난 10월 18일, 미국 최대 프리미엄 식품 체인이자 아마존(Amazon)의 자회사인 #홀푸드마켓(Whole Food Market)은 ‘2024년 미국이 주목할 10대 식품 트렌드’를 발표했다. 홀푸드마켓은 매년 제품 소싱 및 소비자 선호도 연구에 대한 경험과 전문성을 바탕으로 글로벌 바이어, 요리 전문가 등 50명 이상의 전문가가 포함된 트렌드 위원회를 통해 차년도 트렌드를 예측 후 공개하는데, 이번에 공개된 2024년 10대 식품 트렌드에 따르면 내년에는 식물 기반 단백질 대체 제품, 기능성 카페인 음료, 건강한 라면 등이 주목받을 전망이며, 산업 전반에서 지속가능성에 대한 중요성이...
![[2024 미국 10대 먹거리 트렌드] 식물 기반(Plant-Based)/업사이클링(Upcycling) 제품/차세대 곡류 메밀(Buckwheat)/대체생선(Plant-Based)](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMzExMDdfMjQz/MDAxNjk5MzEyMzgzMTQy.uu_bPq3VH6fMhrjXD3jvK3AGFQ6RB8sH-IRF6-VUNE8g.gjdXve4HzgNopWTb_6d-kqVCNpbfPADQ37PWFjibVNMg.PNG.applehyejung/image.png?type=w2)
#
MSG를
#
스리라차
#
스콜피언
#
식물성
#
아몬드
#
오트밀크
#
육류를
#
즉석
#
지속가능성에
#
카카오
#
컨셔스푸드
#
콩류
#
크래커와
#
특수
#
소비
#
블루스트라입스
#
가딘
#
개별
#
건강과
#
경기
#
귀리를
#
그래놀라에
#
두부면이나
#
메밀은
#
면류
#
물가
#
미세조류와
#
버섯균사체
#
버섯류
#
홀푸드마켓
원문 링크 : [2024 미국 10대 먹거리 트렌드] 식물 기반(Plant-Based)/업사이클링(Upcycling) 제품/차세대 곡류 메밀(Buckwheat)/대체생선(Plant-Based)
![[광화문/종각]우육도삭면 딤섬 맛집 ‘청화우육도삭면’](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMzEwMDNfMTc1/MDAxNjk2MzAyMDQyNzE2.ghfCa5IoffCAMWQpUpcd2RDO_OjxKF2AMq3-Azw3m7sg.-H9RgweLEhXMGsAbLPUIxT21eNa8EsFX0ZhafvPrLCwg.PNG.applehyejung/%C1%A6%B8%F1%C0%BB-%C0%D4%B7%C2%C7%D8%C1%D6%BC%BC%BF%E4_-001_%282%29.png?type=w2)
![일본 수입과자 [이토비스킷 초코칩쿠키] 맛 영양정보 식품첨가물](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNTA4MjlfMjkg/MDAxNzU2NDU2MDc5OTIz.V6KzoHvN3e5iNZoYrMublfS8RojrG-Loxlkq6NneULIg.as70MAzW9_tbaVawaxS_ft18zel7psO-uwKNWZMB-Esg.PNG/%C1%A6%B8%F1%C0%BB-%C0%D4%B7%C2%C7%D8%C1%D6%BC%BC%BF%E4_-001_%284%29.png?type=w2)
![강남역 장어덮밥 점심 특선 13,500원 [우나기정] 쫀득한 장어와 촉촉한 밥 리뷰](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNTEwMTRfMTE1/MDAxNzYwNDA1NTAyMzM1.-d94MJSQzEzZ9qeImtyKce5IvWCYVQ3UXr3eHlt9EDwg.0iu_U319aey0pB47JjRFMe20tDpXD1tgr8i41M28Blsg.PNG/%C1%A6%B8%F1%C0%BB-%C0%D4%B7%C2%C7%D8%C1%D6%BC%BC%BF%E4_-001_%281%29.png?type=w2)