고물가 속 진화한 ‘냉동식품’, 소비자 식탁 바꿨다 비교적 낮은 가격으로 집에서 먹을 수 있는 간편식 수요가 증가하고 있는 가운데, 다양한 프리미엄 냉동식품이 출시되면서 냉동식품 시장이 빠른 속도로 성장하고 있다. 불경기로 인한 소비 침체가 소비자 식탁까지 180도 n.news.naver.com 제목 고물가 속 진화한 ‘냉동식품’, 소비자 식탁 바꿨다 날짜 2023.12.11 헤드라인 낮은 가격으로 간편하게 먹을 수 있어 다양한 프리미엄 냉동 제품 출시 가속화 본문 비교적 낮은 가격으로 집에서 먹을 수 있는 간편식 수요가 증가하고 있는 가운데, 다양한 프리미엄 냉동식품이 출시되면서 냉동식품 시장이 빠른 속도로 성장하고 있다.
불경기로 인한 소비 침체가 소비자 식탁까지 180도 바꿔놨다. 통계청과 한국농수산식품유통공사에 따르면 국내 냉동식품 생산 규모는 2021년 기준 3조 449억 원으로 전년(2조 8951억 원) 대비 5.2% 증가한 것으로 나타났다.
국내 냉동식품 시장의 성장을 ...
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