로봇이 파스타·커피 ‘뚝딱’…삼성웰스토리 ‘2024 푸드 페스타’ [르포] 조리로봇ㆍAI 바리스타 한 자리에…4일까지 개최삼성웰스토리 2024 푸드페스타가 양재동 aT센터에서 개최됐다. (사진제공=삼성웰스토리)로봇이 볶은 www.etoday.co.kr 제목 로봇이 파스타·커피 ‘뚝딱’…삼성웰스토리 ‘2024 푸드 페스타’ 날짜 2024.02.16 헤드라인 aT센터서 푸드테크ㆍ식음솔루션 전시…전년 대비 규모 2배↑ 본문 로봇이 볶은 파스타 먹고, AI(인공지능)가 추출한 커피 한잔...꿈 아닌 현실입니다. 3일 단체급식·식음서비스 업체 삼성웰스토리가 서울 양재동 aT센터에서 개최한 ‘2024 푸드 페스타’ 행사장에 들어서니, 파스타를 만들고 있는 조리로봇이 눈에 들어왔다.
이 조리로봇은 국내 푸드테크 기업 #크레오코리아가 제작, 브랜드명은 #‘에이트 키친(Eight Kitchen)’이다. 조리로봇은 ‘특수코팅 자동회전 웍’을 이리저리 돌리며 파스타면을 볶더니 따뜻한 한 끼를 뚝딱 만들...
![[AI/푸드테크] 미래 식음 시장 트렌드/푸드테크 솔루션ㆍ운영 효율화/ESG 활동·지속가능성/헬스케어 관점의 상품과 식크레오코리아/그리첸/플레토로보틱스](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDA0MDRfMjE1/MDAxNzEyMTg4NzgxMTc2.5_4rmtAl38yzy4Kmf7Na6Y72kuGnO1swQQJPHZ1blq4g.q6XXsNKQTza6FgKe6nMi1ogy6O0ww36ZbIxaAbmA8J4g.PNG/%C1%A6%B8%F1%C0%BB_%C0%D4%B7%C2%C7%D8%C1%D6%BC%BC%BF%E4_-001.png?type=w2)
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