콘푸레이크 차 오랜만에 홈플러스를 들렀다가 새로운 제품을 보게 되었는데, 최근 다양한 회사에서 '콘푸레이크 차'라는 제품을 출시하고 있더라고요. 기존의 녹차라떼나 다른 스테디셀러 음료와는 달리, 곡물차에 콘플레이크의 바삭한 식감과 건강에 좋은 성분을 결합한 새로운 형태의 음료라는 점이 흥미로웠습니다.
그런데 한 가지 궁금한 점이 생겼습니다. '콘푸레이크'라는 단어는 하나의 상표권이 아닌가??
이번 글에서는 시리얼의 역사와 '콘플레이크'와 '콘푸레이크'의 차이를 살펴보고, 또한 한국에서의 시리얼 산업과 상표의 보통명사화에 대해서도 알아보겠습니다. '콘플레이크'의 유래 시리얼의 역사는 19세기 후반으로 거슬러 올라갑니다.
발명가이자 채식 운동가였던 제임스 케일럽 잭슨(James Caleb Jackson)은 당시 채식주의자들 사이에서 유행하던 그레이엄 크래커에서 영감을 받아 최초의 시리얼인 '그래뉼라(Granula)'를 만들었습니다. 이를 바탕으로 '시리얼의 아버지'라 불리는 존 하비 켈...
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