커피가 장 건강에 좋다고? 퀴닉산과 클로로겐산의 힘

커피가 장 건강에 미치는 영향 오늘은 우리가 매일 즐겨 마시는 커피가 단순히 기분을 깨우는 음료를 넘어 장 건강에 어떤 긍정적인 영향을 미칠 수 있는지에 대해 이야기해보려고 합니다. 최근 연구에서 커피가 장내 유익균을 늘리고, 전반적인 소화 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있다는 흥미로운 결과가 나왔어요.

그럼, 자세히 살펴볼까요? 커피와 장내 유익균, 최대 8배 증가?

최근 국제학술지 네이처 마이크로바이올로지(Nature Microbiology)에 실린 연구에 따르면, 커피가 장내 미생물 중 유익균의 비중을 늘리는 데 탁월한 효과를 발휘한다고 합니다. 이탈리아 트렌토대학교의 니콜라 세가타 교수 연구팀은 미국과 영국에 거주하는 약 22,000명의 성인을 대상으로 식이 습관과 장내 미생물의 상관관계를 분석했어요.

그 결과, 커피를 꾸준히 섭취하는 사람들의 장에서는 ‘로소니박터 아사카로라이티쿠스(Rossonibacter asaccharolyticus)’라는 유익균이 최대 8배까지 증가...