5월 가정의 달, 안전한 레터링 케이크 선택 가이드: 포토프린트 & 생화 케이크 주의사항

5월은 어린이날, 어버이날, 스승의 날 등 가족과 함께하는 가정의 달입니다. 특별한 날을 기념하기 위해 맞춤형 주문 제작 케이크를 준비하는 가정이 많아지고 있죠.

하지만 최근 한국소비자원의 조사 결과, 포토프린트 케이크와 생화 장식 케이크에서 사용 금지 색소와 비식용 꽃 사용 문제가 발견되었습니다. 가족의 건강을 지키며 행복한 가정의 달을 보내기 위한 안전한 케이크 선택 가이드를 소개합니다.

맞춤형 케이크 주의사항 맞춤형 케이크의 안전성 문제 포토프린트 케이크: 색소 주의보 한국소비자원이 SNS에서 판매되는 15개 맞춤형 케이크를 조사한 결과, 포토프린트 케이크에서 다음과 같은 문제가 확인되었습니다: 하찌케이크: 식품에 사용할 수 없는 색소 ‘아조루빈(Azorubine)’ 검출. 이 색소는 특히 10세 이하 어린이에게 과다 행동을 유발할 수 있어 어린이날 케이크로 부적합합니다.

보니또케이크: 타르색소 함량이 허용 기준을 초과. 아조루빈은 식품공전에 등재되지 않은 비허가 색소로, 건강...