GS25 단독 [단백이 오리지널] 다이어트와 건강 관리를 위한 고단백 식품

가농단백이, 언뜻 보면 다소 독특한 음식처럼 보이지만, 그 특별한 콘셉트로 많은 이들의 주목을 받고 있는 제품입니다. 계란흰자만을 사용해 만든 이 제품은 원래 식단 관리나 고단백 식품을 선호하는 소비자를 위해 개발되었지만, 최근 항암 환자, 콜레스테롤 관리가 필요한 분들, 심지어 소방관과 같은 특수 직업군 사이에서 예상치 못한 인기를 끌며 화제가 되고 있습니다.

이번 포스팅에서는 단백이의 정의, 성분 및 원료, 식품안전나라 등록 현황, 식품첨가물, 그리고 알가공품류의 규격과 시험방법을 정리하여 소개하겠습니다. 단백이의 정의 (식품 공전 기준) "제5.

식품별 기준 및 규격"에 따르면, 알가공품류는 다음과 같이 정의됩니다: 알가공품류라 함은 ｢축산물 위생관리법｣에 따른 식용란을 주원료로 하여 가공한 알가공품과 알함유가공품을 말한다. 알가공품은 알 또는 알가공품을 원료로 하여 식품 또는 식품첨가물을 가한 것이거나 이를 가공한 전란액, 난황액, 난백액, 전란분, 난황분, 난백분, 알가열제...