요즘 GS25 편의점은 신상 아이스크림으로 연일 화제를 모으고 있습니다. 과일소르베, 메롱바에 이어 이번엔 아이스벅이라는 독특한 냉동 디저트가 출시되었는데요.
비주얼은 영락없는 햄버거지만, 사실은 아이스크림이라는 반전 매력! 게다가 전자레인지에 돌려 먹는 독특한 조리법으로 MZ세대의 호기심을 자극하고 있습니다.
이 글에서는 아이스벅의 정의, 성분, 영양성분, 식품첨가물, 그리고 규격과 시험방법을 자세히 정리해드리겠습니다. [식품첨가물 공전] 초가공식품 위험성과 필수 영양표시 읽는 법 초가공식품과 식품첨가물 우리는 매일 수많은 가공식품을 접하고 있습니다.
바쁜 현대인의 삶에서 가공식품... vo.la 아이스벅 정의 (식품 공전 기준) "제5. 식품별 기준 및 규격"에 따르면, 빵류는 다음과 같이 정의됩니다: 밀가루 또는 기타 곡분, 설탕, 유지, 달걀 등을 주원료로 하여 이를 발효시키거나 발효하지 않고 반죽한 것 또는 크림, 설탕, 달걀 등을 주원료로 하여 반죽하여 냉동한 것과 이를 ...