이마트 신상 국산 저지우유 83% [서울우유 저지밀크 푸딩] 395kcal 영양성분 식품첨가물 리뷰

부드럽고 크리미한 식감의 푸딩이 현대인들의 힐링 디저트로 자리 잡은 가운데, 국내 디저트 시장은 2014년 8,000억 원에서 2023년 1조 5,000억 원으로 10년 만에 88% 성장했습니다. 특히 저지우유 기반 프리미엄 디저트의 인기가 급부상하고 있습니다.

서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 국산 저지우유 83%를 함유한 신제품 ‘서울우유 저지밀크 푸딩’을 출시하며 고품질 원유 경쟁력을 앞세웠습니다. 이 제품은 서울우유 저지 전용 목장에서 생산된 국산 저지우유를 83%나 담아, 일반 우유보다 단백질·칼슘 함량이 높은 로열 밀크의 진한 풍미를 자랑합니다.

지난 9월 출시된 ‘저지밀크콘’(저지우유 58%, 유지방 9%)에 이어 두 번째 프리미엄 라인업으로, 서울우유의 2018년 국내 최초 저지우유 도입 노하우를 집약했습니다. 이 포스팅에서는 서울우유 저지밀크 푸딩의 매력과 유함유가공품으로서의 특징, 식품공전 기준, 원재료 및 영양정보, 규격과 시험방법을 자세히 알아보겠습니다.

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