오늘은 노브랜드 신상으로 뜨고 있는 노브랜드 고구마 스트링치즈를 제대로 파헤쳐보겠습니다. 100g(20g×5개)에 2,980원이라는 착한 가격, 고구마의 달콤함과 치즈의 쭉쭉 늘어나는 식감이 만난 간식 치즈예요. 아이들 간식부터 어른들 맥주 안주까지 완벽한 만능템!
이 포스팅에서는 고구마 스트링치즈의 정의, 제품 등록 현황, 식품첨가물 분석, 제품 특징, 사용 방법, 그리고 치즈 규격과 시험방법을 표로 정리해 보겠습니다. 스트링치즈의 정의 (식품 공전 기준) "제5.
식품별 기준 및 규격"에 따르면, 치즈류는 다음과 같이 정의됩니다 치즈류란 "원유 또는 유가공품에 유산균, 응유효소, 유기산 등을 가하여 응고, 가열, 농축 등의 공정을 거쳐 제조·가공한 자연치즈 및 가공치즈"를 말합니다. 가공치즈: 자연치즈를 원료로 하여 유가공품, 다른 식품 또는 식품첨가물을 가한 후 유화 또는 비유화 가공한 것으로, 자연치즈 유래 유고형분 18% 이상인 것을 말합니다.
노브랜드 고구마 스트링치즈는 ...