안녕하세요! 오늘은 편의점 디저트 시장에 역대급 협업 소식이 들려와 발 빠르게 가져왔습니다.
바로 CU 신상, 따우전드바나나크림데니쉬입니다. 이번 신상은 바나나 파이로 유명한 미국식 디저트 핫플 카페 ‘따우전드(Thousand)’와 CU가 손을 잡고 출시한 콜라보 제품입니다.
줄 서서 먹는 핫플 카페의 감성을 그대로 담아, 결이 살아있는 데니쉬 속에 진한 바나나 농축액과 부드러운 식물성 크림을 가득 채웠는데요. 과연 편의점 디저트로 그 맛을 어떻게 구현했을지 상세히 분석해 보겠습니다.
이 글에서는 바나나크림데니쉬의 정의, 성분, 영양성분, 식품첨가물, 그리고 규격과 시험방법을 상세히 분석해 드릴게요. [식품첨가물 공전] 초가공식품 위험성과 필수 영양표시 읽는 법 초가공식품과 식품첨가물 우리는 매일 수많은 가공식품을 접하고 있습니다.
바쁜 현대인의 삶에서 가공식품... vo.la 빵류 정의 (식품 공전 기준) "제5. 식품별 기준 및 규격"에 따르면, 빵류는 다음과 같이 정의됩니다:...