GS25 신제품 3,800원 [카이막크림치즈베이글 블루베리] 블루베리카이막크림치즈 39.54% + 건조블루베리 6.29% 함유

GS25의 신상 디저트인 카이막크림치즈베이글블루베리는 카이막 특유의 고소함과 진한 크림치즈 풍미가 냉장 디저트 빵류와 결합된 제품으로 소개된다. 빵류의 정의와 규격에 따라 밀가루를 주원료로 반죽해 제조되거나 냉동 반죽 후 익힌 빵류.category에 포함되며, 본 품은 미국산 크림치즈, 캐나다산 블루베리, 국산 우유를 활용해 풍미를 구현한다. 제조사는 철은인터내셔날 주식회사이고 유통은 (주)홈위드가 맡으며 품목보고번호는 20090205267933으로 등록되어 전국 GS25 편의점에서 냉장(0~10도) 보관 신선 상태로 유통된다.

주요 성분으로는 블루베리청크잼과 블루베리필링잼이 캐나다산 블루베리를 사용해 과육의 단맛을 살렸고, 재제소금과 설탕은 크림치즈의 맛을 돋우며 단짠의 조화를 지원한다. 혼합제제에는 변성전분과 말토덱스트린이 포함되어 크림치즈의 구조를 살리고 베이글 사이에서 형태를 유지하도록 돕고, 식물성크림과 가공버터가 크림의 부드러움과 풍부한 질감을 구현한다. 포장된 형태의 베이글 특유의 씹는 맛도 강조된다.

규격 및 시험방법은 일반시험법에 따라 산가, 색소 여부, 산화방지제, 보존료, 세균수 등 위생적 안전성까지 점검된다. 산가는 2.0 이하로 관리되며 색소와 산화방지제, 보존료의 한도도 명시되어 있다. 세균 관련 시험에서 황색포도상구균과 살모넬라도 비가열 크림 도포·충전 제품에서 관리된다. 총 내용량 130g 기준 칼로리는 440kcal로, 포화지방 함량은 하루 권장량의 약 47%에 달한다. 따라서 과도한 섭취는 피하고 적당량으로 즐길 것을 권한다.

편의점에서 간편하게 카이막의 풍미와 달콤상큼한 블루베리를 동시에 맛볼 수 있는 디저트로, 쫄깃한 베이글과 꾸덕한 크림치즈의 조합이 특징이다. 고열량과 포화지방 수치를 고려해 기분 전환용으로 즐기는 것을 제안하며, 앞으로도 다양한 가공식품의 분석을 이어가겠다고 끝맺는다.

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GS25 신제품 3,800원 [카이막크림치즈베이글 블루베리] 블루베리카이막크림치즈 39.54% + 건조블루베리 6.29% 함유

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