GS25의 신제품 토피오 황치즈맛은 짭조름하고 고소한 황치즈 풍미를 강조한 단짠 과자로, 중국산 수입 과자이며 얀타이 아라리 제과식품에서 제조하고 (주)선우글로벌이 수입한다. 가격은 1,800원으로, 편의점 트렌드인 진한 치즈 맛을 콤팩트하게 즐길 수 있는 점이 특징이다. 성분은 밀가루, 설탕, 경화팜유를 주원료로 하여 바삭하게 구워내고 황치즈분말(2.23%)과 합성 치즈향(0.27%)을 더해 짭조름하고 고소한 맛을 구현한 단짠 과자에 해당한다.
식품별 기준 및 규격에 따라 과자는 곡분 설탕 달걀 유제품 등을 주원료로 가공한 과자류로 분류되며, 굽거나 팽화 유탕 공정을 거친 비스킷 웨이퍼 쿠키 등도 포함된다. 토피오 황치즈맛은 외관과 식감을 유지하는 유화제 글리세린지방산에스테르와 대두레시틴, 변성전분 카사바전분으로 구성되었고, 표면의 질감을 매끄럽게 하며 바삭함을 살린다. 탄산나트륨과 탄산암모늄은 반죽의 부풀림을 돕고, 착색료 β-카로틴과 안나토색소로 황치즈의 노란빛을 연출한다.
영양성분은 1봉지 40g 기준으로 포화지방 7g(47%), 지방 9g(17%), 당류 12g을 함유한다. 비교적 가벼운 용량임에도 포화지방 비율이 높아 과다 섭취를 피하고 적당량 섭취가 권장된다. 칼로리는 1봉지당 201kcal로, 치즈의 고소함과 단짠 풍미가 가볍고 바삭하게 어우러진 점이 특징이다. 식품안전나라에 2026년 6월 기준 정상 등록되어 유통 중이며 원산지는 중국, 제조사는 얀타이 아라리 제과식품이다. 앞으로도 가공식품 정보를 분석해 유익한 콘텐츠를 제공한다.
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