GS25 신상 3,900원 [자개케이크 인절미맛크림] 볶음콩가루 0.78% 함유

저는 GS25 편의점 신상 디저트인 자개케이크 인절미맛크림의 핵심 포인트를 정리합니다. 먼저 이 케이크는 국내산 전란액과 부드러운 식물성 크림을 기본으로 삼고 볶음콩가루를 더해 고소하고 폭신한 식감을 극대화한 인절미 콘셉트의 디저트입니다. 포장 패키지는 한국적 멋을 담아 세련되게 디자인되었고, 제조사는 엠즈베이커스(주)이며 경기도 평택시 진위면에 위치합니다. 현재 유통 중인 냉장 보관 품목으로, 품목보고번호는 20170308389-637입니다. 유통기한 연장을 위한 혼합제제에는 주정 성분이 포함되어 미생물 증식을 억제하고 보존성을 높이며, 맛을 위한 D-소비톨액이 감미와 촉촉함을 제공합니다. 외관 및 식감 관련 혼합제제에는 유화제와 카라멜색소가 들어가 은은한 인절미빛을 내고, 팽창제는 케이크 시트의 볼륨감을 부여합니다.

자개케이크 인절미맛크림의 규격과 시험방법을 보면 산가는 2.0 이하로 관리되며, 색소와 산화방지제 사용 기준이 명시되어 있습니다. 보존료로 프로피온산 계열이 2.5 g/kg 이하로 제한되고, 세균수 및 병원성 미생물에 대한 일반시험법이 규정되어 있어 위생 관리가 강조됩니다. 영양정보를 보면 총 내용량은 110 g이고 칼로리는 335 kcal로 제시되어 있습니다. 이 케이크는 엠즈베이커스의 기술력과 볶음콩가루의 조합이 어우러져 고퀄리티 디저트를 지향한다는 점이 특징으로, 자개 풍 패키지와 풍부한 인절미 크림의 조화가 매력적입니다.

다만 당류와 포화지방 수치를 확인한 뒤 적당량 즐기는 것이 좋습니다. 앞으로도 다양한 가공식품을 하나하나 분석해 여러분께 유익한 정보를 제공하겠습니다. 다음 포스팅에서도 새로운 소식을 전하겠습니다.

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GS25 신상 3,900원 [자개케이크 인절미맛크림] 볶음콩가루 0.78% 함유

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