2003년 최연소 바리스타 챔피언의 커피 - 폴바셋 커피에 대한 추억은 참으로 많습니다 어렸을적 생애 최초로 가루로 맛보았던 커피믹스 부터 아메리카노란 원두 커피 돌풍을 일으키며 커휘빈, 슷타벅스, 탐과탐들, 기타등등 나름 비싼 행새 하던 브랜드 커피들에 이르기 까지.. 커피의 역사와 맞물려 돌아갔던 나의 커퓌추억들 그런 소싯적 커피에 대한 추억들에 흠뻑 취할때묜 커피욕심이 마구마구 용솟음 칠때가 있습니다.
그리하여 번개같이 찾은 곳은 디큐브 시티내에 위치하고 있는 폴바셋 왠지 그에겐 `커피'란 말 이외에는 수식될 수 있는 단어란 없다 라고 말하는 사진 폴바셋씨... 25세때 바리스타 참피언에 등극하여 그의 이름을 따서 런칭된 커피스테이션 폴바셋 - 여러지점에서 열리는 폴바셋의 이벤트 - 역시 커피 전문점 하면 빼놓을 수 없는 커피빈들과 충구 돋게 하는 커피 용품들 흠.. 개인적으론 커피에 대한 일가견은 전혀 없습니다.
이것은 어떻구 저것은 어떻구 분석하지 않으며 이냥 저냥...
#
디큐브시티맛집
#
맛집
#
바리스타
#
원두커피
#
커피
#
폴바셋
