맛 태백 맛집 순례 - 태백닭갈비 '백종원 3대천왕 물닭갈비로 유명한 곳' 느낌느 2018. 11. 30. 16:39 이웃추가 본문 기타 기능 강원도 태백 여행 중에 방문하게 된 태백 닭갈비. 요즘은 웬만하면 다 TV에 소개되는 느낌이지만 TV 내용은 믿을만한 게 못돼서 직접 먹어보기로.
일단 가격은 괜찮아 보임. 오직 한 가지 메뉴라 고르고 말고 할 것도 없어서 좋다.
기본으로 나오는 미역냉국. 사실 물 닭갈비는 처음인데 매번 양념이 진득하고 자작한 닭갈비만 먹다가 물 닭갈비를 먹으려고 하니 맛이 쉽게 상상이 가지 않는다.
시즌에 따라 위에 올려지는 야채가 달라진다고 하는데 일단 비주얼상으론 살짝 밋밋한 감은 있음. 자세히 보니 깻니프의 끄트머리가 국물에 살짝 담겨 있다.
마치 이런 느낌이랄까? 국물 안에서 생닭이 살짝 보인다.
아 맛이 어떨지 궁금궁금. 깻니프 너무 좋아하는데 일단 풍성하다.
좋다. 조금 기다리니 보글보글 끓기 시작한다.
국물의 향기가 올라오기 시작한다. 식욕 자...
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