맛 통영 맛집 순례 - 통영 다찌집 문화에 젖어보다 느낌느 2018. 3. 15. 18:10 이웃추가 본문 기타 기능 통영 맛집 순례 - 통영 다찌집 문화에 젖어보다 - 이번 통영 여행에서 처음 경험해 보는 통영의 진짜 다찌집 문화. 일단 포스팅에 앞서 통영의 다찌집 문화에 대해 간략히 설명해 보자면 전주에 가면 주전자 막걸리집이 있듯이 통영에는 다찌집 문화라는게 있다.
전통적 다찌 문화는 메뉴를 정해 놓고 파는 것이 아닌 그날그날 주인이 만들어 내는 안주로 단골만을 상대하는 식의 대중적인 식당 겸 술집 문화인데 주로 단골들만을 상대하기 때문에 처음부터 이런 가게를 드나들 수 없고 지인이나 친분을 통해 알음알음 주인과 소통하고 친해져가는 과정을 거친 후에야 비로소 통영 다찌 문화의 일원이 될 수 있는 독특한 문화다. 그렇다고 무슨 대단한 프라이빗 소사이어티 이런 게 아니라 통영의 다찌집 한두 군데 알고 있는 사람만 있으면 어렵지 않게 입성할 수 있는 서민적 술집이다.
나는 친구와 지...
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