안녕하세요 급 차가운 바람이 솔솔 불어오며 날씨가 쌀쌀해지고 있는데요 찬바람 불 때 생각나는 것! 핫초코가 아닌 붕어빵 (저만 그런가요?)
슬슬 붕어빵 파는 모습이 보이기도 하고, 붕어의 계절이 다가오고 있어 미리 만들며 맛보았답니다 직장에 있는 미니 붕어빵 틀이에요! 틀에 박힌 미니 붕어들 모양이 너무 귀엽지 않나요~?!
진짜 붕어빵 기계(?)를 만져보다니,,,!!!
두근두근 설렘 반 걱정반으로 시작했어요. 우선 반죽은 이 제품을 사용했습니다!
반죽 자체가 넘나 맛도리,,,, 타피오카 전분, 찹쌀가루가 들어가 반죽이 무척 쫀득했어요 반죽만 먹어도 너무너무 맛있었답니다!! 반죽 속 앙금은 붕어빵의 대표 슈크림 / 팥을 사용했어요.
사진과 같은 제품을 사용했는데 시중에 파는 붕어빵 맛과 똑같더라구요 팥붕 좋아하지 않는 직원들이 팥붕을 픽 했고, 슈붕 좋아하지 않는 직원들은 슈붕을 픽 하는 일이 있었을 정도로 둘 다 앙금이 공장 맛, 싼 맛 나지 않고 정말 맛있었어요🏻 요렇게 반죽을 ...
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원문 링크 : 미니 붕어빵 만드는 법 / 붕어빵 만들기 후기
