안녕하세요, 이롬이에요! 여러분은 초콜릿 좋아하시나요?
이롬이는 화이트 초콜렛을 아주 좋아해요! 몇 개 달달하게 먹으면 에너지가 생기는 기분이거든요.
오늘은 다가오는 발렌타인데이를 맞아 초콜릿에 대한 정보를 들고 왔어요. 당뇨 위험이거나 당뇨가 있으신 분이라도 너무 상심하지 마세요.
오히려 혈당 감소에 도움을 주는 '다크초콜릿' 이 있으니까요. 실제로 건강에 이점이 많은 다크초콜릿!
어떤 효능이 있는지 알아보고 하루 적정량과 초콜릿을 고를 때 피해야 할 성분을 알려드릴게요. 다크초콜릿, 당뇨에 도움 돼요 화이트 초콜릿, 밀크 초콜릿과 달리 다크초콜릿에는 '폴리페놀'이라는 성분이 풍부한데요, 폴리페놀 중에서도 '안토시아닌' 이란 성분은 이미 여러 연구 결과를 통해 염증 완화와 혈당 조절 효과가 입증되었어요.
인슐린은 췌장에서 생성되는 단백질이자 혈당을 낮춰주는 호르몬으로, 정상 기능을 하지 못하면 '인슐린 저항성'이 생기면서 혈당 조절 능력이 현저히 떨어지게 돼요. 결국 당뇨로 이어...
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