치킨 좋아하시나요? 예전에는 아버지가 월급날이면 가마솥에 통닭을 튀겨 노란 종이봉투에 담아오시던, 따끈하고 기름진 통닭 한 종류만 있었죠.
하지만 지금은 후라이드, 양념치킨뿐만 아니라 고추를 넣은 매콤한 고추바사삭치킨, 달콤한 간장치킨, 새우를 곁들인 슈프림 양념치킨, 그리고 구운치킨까지 다양한 종류의 치킨이 등장했어요. 그런데, "우는 아이도 달래고 집 나간 며느리도 돌아오게 한다"는 치킨이 당뇨인에게는 멀리해야 할 음식 중 하나예요.
특히 40대부턴 콜레스테롤 수치가 높아지고, 소화도 점점 어려워져 자제해야 하는 음식이기도 하죠. 단백질이 많은 고기는 혈당을 크게 올리지 않지만, 튀긴 후 양념 소스에 버무려진 치킨은 혈당을 급격히 올릴 수 있어요.
제로 음료나 제로 과자처럼 '제로 치킨'이 있다면 얼마나 좋을까요? 당뇨인들도 안심하고 먹을 수 있는 치킨이 있을지 찾아봤어요.
이제 당뇨인들이 그나마 먹어도 괜찮은 치킨, 피해야 할 치킨, 그리고 치킨을 먹을 때 혈당을 관리하는 방법...
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원문 링크 : 당뇨 치킨 혈당,먹어도 되는 치킨, 피해야하는 치킨 리스트
