오늘은 오랜만에 남편 도시락 만들 겸 남녀노소, 아이 상관없이 좋아하는 소세지로 만든 소세지 야채볶음(줄여서 소야)라고 하죠? 레시피 가져왔습니다~ 비엔나 소세지를 이용해 만들어볼건데요!
저희 집 밥 반찬은 언제나 백종원 선생님과 함께입니다! 백종원 선생님은 간단한 레시피인데도 맛이 보장되어있어서 제가 요리할 때마다 참고하고 있습니다.
[소세지 야채볶음 재료] 비엔나소시지 양파 반,당근반 [소스:밥숟가락기준] 케첩 (4),설탕(2) 진간장 (2),식초 (1) 식용유 (3), 통깨 가장 먼저 재료 준비를 해볼까요? 저는 오늘 부드러운 닭가슴살 비엔나와 그릴 비엔나를 사용한 쏘야볶음을 만들어 볼건데요!
소세지는 이렇게 칼집을 내어 예쁘게 만들어줍니다~ 보기도 좋지만 소스가 소세지 중간중간마다 잘 스며들 기 때문에 이렇게 하는데요! 이 과정은 칼로 손질을 해야하는 과정이니 손가락 안 다치게 조심하세요!
야채손질할 때 소세지를 끓는 물에 넣었다가 빼줬는데 이 과정은 생략하셔도 됩니다~ 이제...
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간단한요리
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