신선한 해산물 가득한 회선장에서 비즈니스 점심 즐겼어요

이번에 파주에서 비즈니스를 마치고 점심으로 신선한 해산물이 땡겨서 찾아간 곳이 바로 회선장이었습니다. 평소에 파주맛집으로 많이 소개받은 곳이라 기대가 컸어요.

가게에 들어가니, 깔끔한 인테리어가 돋보였고, 직원분들의 친절함이 많이 느껴졌습니다. 여기는 홀 운영을 하지 않고 포장만 가능하다고 하더라고요.

그런 만큼 위생관리에는 각별히 신경 쓰는 것 같았습니다. 매일 청소와 물갈이를 통해 생물의 컨디션을 유지한다는 점에서 믿음이 갔어요.

제일 먼저 주문한 메뉴는 신선한 회와 다양한 해산물들이었습니다. 각종 어종과 해산물이 고른 상태로 나와서 기대가 되더라고요.

특히, 최근에 해양수산과 출신의 사장님이 직접 엄선한 해산물들이라고 하니 더욱 신뢰가 갔습니다. 음식의 퀄리티는 정말 기대 이상이었습니다.

어떤 생선은 신선한 상태로 살이‘말랑’하고 아주 부드러워, 한입 베어 물 때마다 바다의 풍미가 가득 느껴졌어요. 그 중에서도 특히 광어가 인상 깊었는데, 쫄깃한 식감이 정말 일품이었습니다.

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