HAEBORI Cookie :: 진저 브레드맨 쿠키 진저브레드 맨(Gingerbread man) 진저 브레드맨은 사람 모양의 진저브레드를 뜻하는 말인데요 주로 크리스마스 때 자주 만들어서 아이싱 모양으로 장식 후 많이 먹거든요 꼭 크리스마스에만 만들라는 법 있나요? 오늘은 아이들도 어른들도 좋아하는 진저브레드맨 쿠키 함 만들어 볼게요 재료준비 박력분 ..........300g 황설탕...........140g 소금..................1g 베이킹파우더...... 2g 달걀.................1ea 버터...............160g 생강가루............ 8g 계핏가루.............4g 1 실온에 둔 버터를 부드럽게 풀고 황설탕과 소금을 넣어 서걱거림이 없어질 때까지 섞어주세요 2 달걀물을 풀어두고 1에 2회에 나누어서 섞어줍니다.
이때 한 번에 넣으면 버터와 계란이 분리되니 꼭 2~3회에 나눠서 섞어주는 게 중요합니다. 가루 재료를 채쳐주세...
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