24년 11월 19일 김장스토리

2024년 11월 19일 지난 주말 가족끼리 조촐하게 절임배추를 사서 60kg 김장을 했다 어머니가 미리 하나로마트에서 선주문 하신 #해남절임배추 사실 나는 참여를 조금 했을뿐 어머니랑 아부지가 재료 손질부터 하나하나 다 해주셨다 어머니가 칼로 무채 썰다가 손톱 살짝 베서 ㅠㅠ 저걸로 무채 만들었다 간은 어무니가 미리 하셨고 #태양초고추 미리 갈은 것 같았음 사실 자고 일어나니까 이정도 준비 되어 있었다 몸쓸 딸 흑흑 ㅠㅠ 버무리는건 힘드니까 내가 슥슥 버무리고 배추에 속 넣고 하는것도 같이했다 이건 내가 참여해서 여기까지만 사진 있고 중간 과정 노동하느라 사진 없음ㅋㅋㅋㅋ 그리고 마무리는 깍두기 담근 것 그리고 가장 중요한 #보쌈 꺄 #수육 너무 좋아요 이거 먹으려고 #김장 도왔어여 ㅋㅋㅋ 제주도에서 주문한 흑돼지 10kg 오빠네도 중간에 왔기 때문에 요렇게 많이 해주셨다 #제주흑돼지 #삼겹살 고기를 넣고 육수에 푹 1시간 정도 삶았다 헤헤 넘나 맛난 수육 + 김치속 절임배추 쌈 ...