대박식당 창업 식당마케팅을 공부하다, 식당을 한다는 것 도서리뷰

과거에는 사업의 끝의 '요식업'이라고 알고 있었습니다. 창업을 해서 대박식당을 꿈꾸는 사람들도 많았어요.

그런데 이제는 그 공식이 깨진 것 같습니다. 식당을 한다는 것이 쉽지만은 않은 일이에요.

백만 그릇 팔아본 현직 사장의 장사 비결과 식당마케팅을 담은 이 책을 통해서 얼마나 많은 시간을 마음 졸이며 밤을 지새우면서 노력을 해야만 하는지를 알게 되었습니다. 식당을 한다는 것을 읽으면서 많은 점을 배우게 되었습니다.

센시오 출판사에서 ~~한다는 것을 시리즈로 내고 있는 것 같네요. 사업을 한다는 것과 비슷한 느낌입니다. 2020년 11월 23일에 발간된 아주 따끈따끈한 신간이랍니다.

개인적으로 읽어보고 싶..........