오늘은 당뇨예방과 혈당조절에 도움을 주는 가지로 가지밥과 가지찜을 만들어보았어요~ -백종원 가지밥 만들기(약 3인분)- 여기서 스푼은 밥숟가락. 쌀 2컵 200g 가지 3개 약 600g 당근 1/3개 돈육 또는 소고기 다짐육 150g 대파 한대 진간장 2스푼 식용유 3~4스푼 가지밥 양념 다진대파 2~3스푼 다진마늘 1/2스푼 고춧가루 2/3~1스푼 깨소금 2스푼 황설탕 0.3스푼 참기름 2스푼 진간장 5스푼 가지는 안토시아닌과 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있는 식품인데요, 안토시아닌은 인슐린 생성을 높여서 당뇨를 예방하고 치유하는데 효과적이고, 폴리페놀은 혈당 축적을 막는데 도움을 준다고 합니다.
보통 밥 지을 때 같이 넣어 짓는데 저는 쫄깃한..........
당뇨예방과 혈당조절에 좋은 가지/ 백종원 가지밥, 가지밥 양념장, 가지찜 만드는 법에 대한 요약내용입니다.
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