날씨가 많이 추워졌죠~ 오늘은 뚝딱 만들 수 있는 밑반찬, 백종원 진미오징어채볶음 만들어 볼게요~ 진미오징어채볶음은 남녀노소 좋아하는 국민 반찬이죠~ 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피면서 마요네즈를 이용하면 좀 더 고소하고 부드러운 풍미가 살아납니다~ 오징어채 200g 고추장 1/3컵(66g) 고운고춧가루 1/4컵(18g) 참기름 3큰술(24g) 물엿 1/3컵(60g) 황설탕 1/4컵(28g) 물 1/6컵(35g) 마요네즈 1/3컵(50g) 통깨 3g 부드러운 진미채볶음을 위해 물에 잠시 5분 정도 담가놓았어요. 물에 담가놨던 진미채를 건져 물기를 빼고 마요네즈로 골고루 버무려 놓습니다.
고추장, 고운고춧가루, 설탕, 물엿, 물을 팬에 한꺼번에 넣고 끓..........
뚝딱 만드는 밑반찬/ 백종원 진미채(오징어채)볶음에 대한 요약내용입니다.
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