최근에 신사역 근처에서 직장 동료들과 간단한 식사를 하러 가로수길의 '신사 초이다이닝'에 다녀왔어요. 이곳은 후토마끼로 유명한 곳이더라구요.
처음으로 가보는 곳이라 기대가 컸어요! 매장에 도착했을 때, 깔끔하고 세련된 인테리어가 눈에 띄었고, 차분한 분위기로 미팅하기에 적합했어요.
직원분들도 친절하게 맞아주셔서 기분이 좋았습니다. 이렇게 업무 미팅을 위한 적합한 장소를 찾기가 쉽지 않거든요. br>메뉴판을 살펴보니 후토마끼를 비롯해 다양한 메뉴가 있었는데, 고민 끝에 대표 메뉴인 연어 후토마끼를 주문했어요.
숙성연어를 듬뿍 넣은 후토마끼는 정말 기대 이상이었어요! 한입 들어왔을 때, 부드럽고 신선한 연어의 맛이 입안 가득 퍼지니 정말 맛있더라구요. br>또한, 소스를 직접 다시마에 숙성해 한층 풍미가 더해진 것 같았어요.
이 외에도 뼈 등심을 통째로 튀긴 뼈돈카츠나 양념 면 비벼먹는 초이식 마제소바도 대신 선택할 수 있었어요. 다음에는 다른 친구들과 함께 와서 다양한 메뉴를 더 시켜...
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원문 링크 : 신사 초이다이닝, 업무 미팅 후 혼밥에 딱인 찐맛집
