오늘은 모처럼만의 휴일! 친구들과 함께 맛있는 음식을 찾으러 간 곳은느린마을양조장 첨단점입니다.
직접 만든 신선한 막걸리와 평범하지 않은 맛있는 요리들로 가득한 이곳에서 특별한 시간을 보내고 싶었어요. 느린마을양조장 첨단점에서는 매일 직접 만드는 수제 생막걸리를 즐길 수 있어요.
특히 발효일자에 따라 맛이 달라지는 다양한 막걸리를 경험할 수 있어서 흥미로웠습니다. 해물파전과 수육과 함께 막걸리를 한 잔 기울이면, 일상의 피로가 사라지는 것 같았어요.
해물파전은 신선한 해물이 듬뿍 들어가 있어 정말 맛있었습니다. 바삭한 식감과 풍부한 해물 맛이 일품이었어요.
느린마을양조장 첨단점의 수육은 정말 부드럽고 맛있었습니다. 고기의 질감이 뛰어나고 느끼하지 않은 맛이 물릴 틈을 주지 않더군요.
육회는 식감이 부드럽고 신선해 정말 고소한 맛이 일품이었어요. 함께 곁들인 양념이 조화를 이루며 개운한 맛을 느낄 수 있었습니다.
해물파전, 수육, 육회뿐만 아니라 다양한 요리들이 있어 친구들과 함께 파...
원문 링크 : 신선한 음식과 직접 만드는 막걸리, 느린마을양조장 첨단술집