가로수길에서 외국 관광객들도 반한 신사 초이다이닝, 무알콜 옵션까지 완벽해

서울여행 중 신사역 근처에서 맛집을 찾고 있었어요. 친구와 함께 가로수길을 거닐다가 눈에 띈 가게가 바로 신사 초이다이닝이었습니다.

후토마끼 전문 맛집이라고 해요. 원래 오마카세에서만 먹을 수 있었던 후토마끼를 대중화시킨 브랜드라니, 궁금한 마음에 들어가 보게 되었네요.

가게에 들어서자마자 밝고 현대적인 인테리어가 저를 반기더라고요. 가로수길의 분위기와 잘 어울리는 멋진 공간이었어요.

일단 자리에 앉고 메뉴를 살펴보니, 월드 와이드한 메뉴가 참 다양했어요. 특히 숙성연어를 듬뿍 넣은 연어 후토마끼가 가장 인기라는 소문이 맞더라고요!

주문은 바로 이 연어 후토마끼로 했고, 신사 초이다이닝의 시그니처 메뉴라고 하니 기대가 됐어요. 그와 함께 뼈 돈카츠와 마제소바도 주문했습니다.

이날은 건너편의 친구와 함께 식사를 하게 되었는데, 메뉴 하나하나가 기대가 됐답니다. 식사가 곧 이어졌고, 연어 후토마끼가 등장했을 때 그 비주얼이 정말 예뻐서 눈이 침샘을 자극했어요.

한 입 물어보니, 질감이 ...

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