[공유] 부드럽고 쫄깃한 이탈리아 수제비~ 감자 뇨키

출처 통방구리의 달콤한 세상|통방구리 부드럽고 쫄깃한 감자 뇨키~ 입안에서 사르르 녹는 부드럽고 담백한 감자의 식감이 아주 매력적이랍니다. 뇨키는 크림소스로 만드는 경우가 대부분이지만 우리 입맛에 잘 맞는 토마토소스로 만들어도 맛있답니다.

느끼하지않고 상큼한 맛이 있어 더욱 좋아요~ 이탈리안 레스토랑 부럽지않게 집에서 즐기는 맛있는 감자 뇨키~ 감자를 좋아하시는 분이라면... 부드러운 감자 뇨키도 아주 마음에 드실거에요.

밀가루로만 만드는 우리나라 수제비보다 쫄깃함은 덜하지만... 말랑말랑하고 부드러운 감자가 입안에서 사르르 녹을땐...

기분도 사르르... ^^ 크림소스 뇨키와는 또 다른 색다른 맛의 매력이 있어요~ ^^ * * 감자 뇨키 만들기 * 재료: 감자 2개, 소금 조금, 치즈가루 1술, 밀가루 1컵, 양파 1/4개, 청홍피망 1/4개씩, 양송이버섯 5개, 토마토소스 350ml, 소금과 후추, 올리브오일 조금, 파슬리가루 조금. * 2인분 양입니다. * 밥수저 계량이에요. ...